みなさんは、タイのラーメン「バミー」をご存知ですか?
バミーは卵が練りこまれた小麦粉の麺のことですが、小麦麺を使ったタイ風のラーメンを総称してバミーと言ったりもします。
今回は、ワロロット市場の中にある美味しいバミー屋さんをご紹介します。
《おすすめバミー屋さんの詳細》
行き方
ワロロット市場の中にあるお店なので、地図上には載っていません。
市場の中は似たようなお店が並んでいて、慣れていないと方向が分からなくなったりします。
お店に辿り着けないと困るので、まずは行き方を説明します。
ソンテオ(赤バス)でワロロットマーケットと伝えると、大抵正面入り口付近に降ろされるのですが、入り口がいくつかあって分かりづらいので、タイティーの有名店「Cha Tra Mue」を探してください(下記地図参照)。
この「Cha Tra Mue」を背にした場所からの行き方を説明します。
↓「Cha Tra Mue」はこちら
横断歩道のすぐ横に「Cha Tra Mue」
赤文字の看板です
「Cha Tra Mue」を背にして横断歩道を渡るとワロロット市場の入り口があります
上の黄色い看板に”Welcom to Waroros Market”と書いてあります
この看板の下をくぐってまっすぐ進みます
中の茶色い看板にもตลาดวโรรส (ワロロット市場)と書かれています
市場の中に入ると色々なお店が出ていますが、とにかくまっすぐ進みます
進んで行くと左右に分かれる道も出てきますが、気にせずまっすぐ進みます
少し進むと商品が山積みされたエリアに着きます
ここもとにかくまっすぐまっすぐ
色んなお店を通り過ぎてまっすぐまっすぐ
エスカレーターまで到着したら、左に曲がってすぐ右です
エスカレーターを右手に見つつ
またまっすぐ進みます
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3B7F60+4J4SJ6+348+1BN3TT)
まっすぐまっすぐ
2階に服屋さんがあるところまで来たらもうすぐそこです
まっすぐまっすぐ
手摺まで来たら左に曲がります
手摺を右手に見つつ進みます
靴屋さんに到着したら、右の柱に沿ってUターン
スロープを降りて行きます
お店に到着!スロープの途中にお店があります
人気店なのでお昼時はいつもお客さんが並んでいます
メニュー(1Bは約3.5円)
メニューはバミーとネームのみ
タイ語しか通じないので、指差しで注文しましょう
上がバミーで下がネーム
ネームは北タイの郷土料理で、酸味のあるソーセージです
席はお店のすぐ横にもありますが、数が少ないので空いてなければフードコートエリアに行って座りましょう。
お店の人が「あそこが空いているよ」と教えてくれると思います。
料理
บะหมี่สดหมูแดง 30B
読み方:バミー・ソット・ムーデーング
バミーにはスープが付きます
上に豚肉と漬物が乗っているので、よく混ぜてから召し上がれ
甘めのタレが麺に絡んで美味しい!
※レンゲの上にあるのは唐辛子の調味料
かなり辛いので様子を見ながら入れましょう
唐辛子の調味料はレンゲに乗せるのではなく、容器で持って来てくれる場合もあります
本当に辛いので入れすぎ注意!
แหนมหมู 10B
読み方:ネーム・ムー
豚のソーセージです
酸味のある柔らかいソーセージなので、好みの別れるところ
食べたことがない方は、ぜひ試して見てください
ワンポイント
支払いは食後が基本です。
何を注文したか分かるように、遠くの席に座った場合は、お皿を片付けがてら持って行ってあげると親切です。
【店舗情報】(2019年5月現在)
所在地:Wichayanon Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300
営業時間:6:00頃〜麺もしくはスープが無くなり次第終了
地図:ワロロット市場
สวัสดีค่ะ(サワッディーカー)
チェンマイ在住4年目のことことです。
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